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        盧楚強:初心不改 致力打造一流食品企業

        2021-04-23 來源:本站 林曉欽 瀏覽次數:890

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        廣東省僑商會副會長、廣東源豐食品董事長兼總經理盧楚強(1/4)
        廣東省僑商會副會長、廣東源豐食品董事長兼總經理盧楚強(2/4)
        盧楚強(右)向客戶介紹知名的“粵奇”月餅(3/4)
        2020年12月,盧楚強(左二)在茂名市第八次歸僑僑眷代表大會被榮聘茂名市第八屆歸僑僑眷顧問(4/4)

              盧楚強  廣東省僑商投資企業協會副會長,籍貫廣東省高州市?,F任廣東源豐食品有限公司董事長兼總經理、高州市僑商會會長、高州市工商聯總商會副會長、茂名市僑聯顧問、高州市食品行業協會常務副會長、茂名市月餅行業協會副會長等。

              在廣東省高州市,提起食品行業,廣東源豐食品有限公司(以下簡稱“源豐食品”)是一家繞不開的企業,但鮮為人知的是,這家公司由下崗工人盧楚強發起成立,他利用高州罐頭廠出身的專業背景,結合當地豐富的水果資源優勢,創辦了當地第一家水果深加工股份制企業,筑起“果漿王國”,為自己鋪就了一條成功之路。

              機遇屬于勇于創新、永不自滿者,盧楚強也不例外,他還在事業如日中天的時候順勢進軍月餅產業,全力打造別具一格的風味月餅,引領企業走上多元布局再升級的道路,讓廣東源豐公司在民營經濟的賽道上跑出了新速度。年初,記者借參加高州市僑商會會員大會之際,采訪了廣東省僑商投資企業協會副會長、高州市僑商投資企業協會會長、廣東源豐食品有限公司董事長兼總經理盧楚強,深入了解了這位頗具傳奇色彩的企業家的人生經歷。

              立志創業挑重擔

              20世紀60年代,盧楚強出生于高州市一戶歸僑家庭,19歲遠赴南海參軍入伍,并于次年成為一名共產黨員。部隊這個“大熔爐”,錘煉了他敢打敢拼的意志和堅毅頑強的性格,5年軍旅生活也讓他的人生閱歷更加豐富,為今后創業奠定了堅實基礎。

              1987年退伍回來后,盧楚強被安排到高州罐頭廠工作。十年時間,他兢兢業業,認真負責,從供銷員干到副廠長,實現了由基層向管理層的跨越。然而好景不長,受企業轉制影響,他出任新崗位才三個月就和廠里幾十名工人一起下崗了,同廠的妻子也未能幸免。

              猝不及防的失業讓盧楚強備受打擊,他擔心家庭生計,更憂慮與自己并肩工作多年的一大批下崗職工的生存問題。“為了他們,我得做點什么?”盧楚強開始思考,并調整最初的不滿情緒,決定發揮不怕苦、不怕難的軍人本色,去開創一番事業。

              “雄關漫道真如鐵 而今邁步從頭越。”誰都知道萬事開頭難,創業方向懸而未決,他開始四處奔走,積極尋找機會。一天在一家商場,盧楚強看到正在賣得火熱的芒果汁、椰子汁突然打開思路,“當時我想,高州‘三高’農業(即高產值、高質量、高經濟效益農業)發展迅速,水果產量大,但鮮果不易長久保存、運輸不方便,銷售量大打折扣。我自己原是從事水果罐頭加工的,對水果加工有豐富的經驗,如果辦一個水果深加工工廠,既可解決鮮果銷售難題,又能為高州‘三高’農業的可持續發展出一份力,更重要的是還能為之前一起工作同事們提供再就業機會,這可謂是一舉三得啊。”這個想法令盧楚強興奮不已,他當即邀請和他一起下崗的幾個職工加盟辦廠。

              “不過當時條件艱難,缺乏資金,我們向親戚朋友籌資;沒有廠房,我們決定先租借;原材料沒著落,我們采用賒銷方式等,克服了一個個困難,高州市源豐食品有限公司終于成立了,主營水果深加工業務。”憶起往事,盧楚強不禁感慨道。

              作為發起人,盧楚強被大伙推薦擔任總經理一職。“戴王冠,承其重”。經營的擔子是壓力,也是前進的動力。新公司要生產什么,如何打響知名度?當時風靡海內外的“椰風擋不住”的廣告吸引了盧楚強。他了解到,椰風集團用來生產果汁的芒果漿、香蕉漿等都是依賴進口,能不能利用高州的原料優勢生產水果果漿來替代進口產品呢?他開始琢磨著在這個領域發力,搶占市場。經過不懈努力,源豐食品終于生產出可媲美進口產品的果漿。  

              創業之初,步履維艱,果漿生產出來后,銷售成為最關鍵的一步。于是盧楚強動員妻子拿出私房錢資助他到海南“公關”。 第一次,他排了兩天隊,好不容易見到了椰風集團負責人,結果該負責人只跟他說了一句話:“找采購部去!”碰了軟釘子的盧楚強沒有退縮,在隨后的兩個月跑了六趟海南,不知費了多少口舌,最終說服“椰風”的相關人員品嘗源豐食品的果漿,并簽定了試用果漿的合同。

              此后,憑著堅韌不拔的毅力,盧楚強走南闖北,又和山東、湖北、廣西等地的多家公司簽訂了購銷合同,成為娃哈哈、農夫山泉及歡樂家等幾十家廠商的果漿原料供應商。目前,源豐食品每年果漿的銷售量達到1.2萬噸。憑借著過硬的實力,讓源豐食品的名氣不斷積攢,蓄勢待發!

              創新經營得佳績

              源豐食品從成立到現在,始終堅持創新經營的原則,積極投身農副產品深加工產業,并根據市場需求生產適銷對路的產品?,F公司產品已由原來單一的芒果漿發展到漿汁、果粒、罐頭三大類、幾十個品種,創立的“粵旺”牌被評為“廣東省著名商標”,產品遠銷海南、山東、湖北、浙江、廣西、廣東等國內各省市,深受客戶歡迎。

              然而,所有光鮮亮麗的背后,都藏著許多不為人知的努力。高州市罐頭廠出身的盧楚強,他比其他人更懂得“好產品會說話”的道理。他清楚地知道,產品的質量關系到企業的生死存亡,企業要贏得良好的聲譽,就要有優良的產品質量作保證。為此,他主持制定了公司的各項制度,如《生產制度》、《車間管理制度》、《倉庫管理制度》、《衛生制度》等。該公司每一款產品的誕生,從鮮果的購進、清洗、催熟、去皮、榨汁,到成品的包裝、冷藏等,每一個環節都有嚴格規程,并全部符合國家食品衛生標準要求,質量管理十分到位。

              此外,為了提高產品的科技含量,盧楚強還到廣州、海南等地的大專院校和科研單位四處拜師請專家,他告訴記者:“走產學研結合發展之路是促進企業發展的最佳途徑,企業要善于借助高校、科研單位的技術、人才和智力優勢,不斷增強自身核心競爭力。”在他的不懈努力下,公司與廣東省農科院加工所就提升芒果、百香果、香蕉等農產品綜合加工的關鍵技術建立了合作關系,每年投入科研經費一百多萬元,確保在提升產品質量的同時加快生產速度。

              如今,20多年過去了,源豐食品憑借著精準的戰略布局和卓越的創新能力,日益發展壯大,現擁有資產5000多萬元,廠房占地面積30000平方米,建筑面積達10000平方米。公司的生產能力也實現了質的飛躍,它依托高州市這一全國水果“大亨”的資源優勢,已實現年產值達30000多噸,消化當地鮮果50000噸以上,每年生產季節帶動當地下崗工人及農民工就業人數超過200人,成為粵西地區規模較大的水果深加工龍頭企業。

              在盧楚強的帶領下,源豐食品效益穩中向好,贏得眾多喝彩,更獲得多個相關政府部門的充分肯定,被評為“國家高新技術企業”、“廣東省重點農業龍頭企業”、“廣東省熱帶水果深加工工程技術研究中心”等。盧楚強也多次被省市單位評為“優秀共產黨員”、“勞動模范”,并當選過茂名市人大代表,高州市黨代表及政協委員等職務。

              多元布局謀跨越

              一分耕耘,一分收獲。盧楚強拼搏數十年,終換來功成名就,按理說可以停下來享受生活了,但他沒有這樣做,他思考最多的是如何擴大生產,讓企業走上升級發展的道路。

              對于食品行業未來的發展趨勢,盧楚強一直都有自己的想法。他告訴記者,競爭是多元的,整合品牌升級,謀劃產業布局以提升創新活力是企業管理的重要方式。于是在2012年,盧楚強在對高州月餅市場進行考察后,決定注冊“粵奇”品牌,進軍月餅行業。次年,他掏出300多萬元新建了具有現代高科技水平的自動化月餅生產線,并逐年追加投資成本,完善工藝設備,組建專業技術團隊,加大科研創新力度,傾力打造具有一流品質的粵式風味月餅——粵奇月餅。

              隨著生活水平的提高,人們對食品健康的要求也越來越高,盧楚強深諳此道。為此,他從傳統月餅做起,將做“綠色、健康、優質、安全”的月餅作為宗旨,“從選購原料到制作、包裝,每一個環節都力求盡善盡美,實現整個生產鏈條的質量安全。”在這樣的管理下,所生產的“粵奇”月餅在短短三年內就以其味道鮮美、質量上乘和良好口碑,得到當地廣大市民的喜愛,躋身茂名月餅行業龍頭企業之列。

              如何將月餅生產跟果漿主業相結合呢?面對目前消費市場日趨年輕化的現狀,盧楚強又動了心思,他依托自身20多年的果漿生產經驗優勢,創新開發出多種水果月餅,如百香果月餅,芒果月餅、鳳梨月餅等,開創了月餅界的先河。

              如今,經過近10年的發展,“粵奇”月餅已形成以五仁金腿、七仁、吉祥孖寶、百香趣月為主打,叉燒、雙黃白蓮蓉、陳皮欖仁豆沙為輔的多品種產業鏈,深受市場追捧,榮獲“茂名十大名餅”、“月餅文化突出貢獻獎”等稱號。此外,為不斷推陳出新,近些年盧楚強還研發制作出粵奇淮山糕系列年糕,極具當地特色,被評為“茂名十大食品手信”。

              在談及未來規劃時,盧楚強明確表示,“粵奇”是老字號品牌,但不能做成老派品牌。要讓老字號不斷煥發新活力,“粵奇”月餅將會與時俱進,不斷加大產品改進和創新力度,在保證產品質量的基礎上不斷從口感口味、產品形態、樣式包裝等角度做突破,升級產品結構,吸引更多年輕消費者的目光,不負廣大消費者對“粵奇”月餅的期望與支持。

              心系社會作貢獻

              20多年來,盧楚強帶領源豐食品穩步發展,不僅譜寫了企業創新再升級的新篇章,還極大促進了當地“三高”農業相關產業鏈的發展和完善,為高州乃至茂名市的經濟作出了積極貢獻。

              作為一名成功的企業家,盧楚強為人謙和,沒有架子,能設身處地為人著想。在對待員工方面,有過下崗之痛的他更理解下崗職工的不易,嘗試多渠道幫助他們。如公司成立后,他愿意多錄用一些下崗職工,公司還專門建有一份下崗職工登記冊,一到水果加工的旺季,便通知這些下崗職工來上班,每次都有數百名。最令下崗職工滿意的是,源豐食品從不拖欠工資。有時公司資金周轉困難,為了按時發工資,盧楚強寧愿去借錢。“記得有一次實在困難,我請岳父出面向親戚說情借錢,可親戚就是不肯。18萬元的工資款還差5萬多元,時值8月底學校開學的日子,我擔心不按時發工資會影響職工們給孩子交學費,便一咬牙借了一分五的高利貸,把工資發了下去。”盧楚強回憶道。

              在公司工作的下崗職工都說:“在這里做工好,一做完工就有工資發了。”平時只要知道哪位下崗職工有困難,盧楚強都會設法幫助。之前有一位李姓下崗職工,因為沒錢給孩子交學費面臨輟學,盧楚強了解到這一情況后,當即拿出1000元幫孩子交學費,讓孩子繼續學業。

              “把員工當作自己親人一樣看待”是盧楚強為人處世的重要準則。此外,他還熱心公益事業。2020年新冠疫情期間,除了以個人名義向當地相關機構捐贈3萬元用于疫情防控外,他還號召公司黨員和高州市僑商會會員捐款捐物以支援抗擊疫情。他還善于接受新生事物,疫情爆發后,直播形式大火,為幫助銷售當地各類扶貧產品,如荔枝等,以協助鞏固高州市扶貧攻堅成果,他發揮自身社會影響力鼓勵更多人參與到消費扶貧中來,并帶頭拿出30多萬元購買扶貧產品。此外,在每年6·30廣東扶貧濟困日、鄉村振興、產業扶貧和興教興學等方面,他都積極參與,截至目前,已累計捐出400多萬元。

              “慈善是終身事業,我們要學會在自己富起來的同時不忘回報社會,幫助他人,為社會作貢獻。”盧楚強說。

              作為一名下崗工人,盧楚強失業不失志,著力吸納下崗工人就業,努力踐行社會責任;作為創業24年、產品全國聞名的民營企業家,他沉浮商海數十載,卻風雨兼程葆初心,始終秉持“做食品就是做良心”的理念,堅持為廣大群眾提供綠色、新鮮、優質、安全的食品,令人敬畏。未來,盧楚強將繼續以一腔熱血,一往無前,不斷書寫源豐食品新的輝煌。

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